コレクション: VEGAN

英国にあるヴィーガン協会はヴィーガニズムを、「衣食他全ての目的に於て‐実践不可能ではない限り‐いかなる方法による動物からの搾取、及び動物への残酷な行為の排斥に努める哲学と生き方」と定義しています。

家畜から排出される温室効果ガスは、世界の温室効果ガスの約14%を占め、すべての乗り物から排出される温室効果ガスの総量に匹敵します。最近では、温室効果ガスの1/3は、「食」に関係しているという論文が発表されました。

また、地球の全農地の約80％が、食肉用の動物の牧草地や畜産用作物の栽培に使われており、特に牛肉用牧草地の拡大は、年間の熱帯林破壊の41％を引き起こしているという研究結果が報告されています。

「ヴィーガンレザー」 は、100%合成石油由来の「フェイクレザー」ではなく、コルク、バナナリーフ、パイナップルリーフ、マッシュルーム、ココナッツ、アップル、グレープなどの農業廃棄物から生産される植物由来のマテリアルです。これらはサーキュラーエコノミーモデルとしても注目されており、今後のシェア拡大により、石油の使用量と食肉に付随するリアルレザーの消費を抑え、温室効果ガスの排出量を低減する事が期待されています。